Miel toutes fleurs de Provence IGP

Miel aux fleurs de Provence IGP 

Le miel aux fleurs de Provence IGP du Roy René révèle la diversité des fleurs butinées par les abeilles sur les terres provençales. Sa texture fluide et ses arômes variés reflètent la richesse naturelle du territoire, chaque pot portant la signature des saisons et des essences locales. À tartiner, à verser dans un yaourt ou à utiliser en cuisine, ce miel accompagne les petits déjeuners, les collations et les recettes sucrées ou salées. Il entre aussi dans la composition du nougat noir, auquel il apporte sa complexité aromatique et sa note caramélisée, essentielle à l'identité des confiseries du Roy René. 

Le choix de ce miel traduit l'engagement du Roy René auprès des apiculteurs locaux, dans une démarche de préservation de la biodiversité et de soutien à la filière apicole. La Maison s'implique activement pour la sauvegarde de l'abeille noire de Provence, espèce endémique et fragile, à travers l'achat de ruches, la pose de pièges sélectifs et le soutien à des associations engagées pour la protection de l'environnement. Les dix ruches installées par le Roy René suivent les floraisons, dans une logique d'agriculture biologique et d'agroécologie.  

Poids : 240g